Vítejte na e-shopu OLISCZ, kde najdete kvalitní řecký olivový olej a jiné řecké produkty. U některých produktů můžete nákupem podpořit Nadační fond EMIL.

Články

Náš příběh: Přivážíme pro vás nejlepší řecký olivový olej

Z řeckého ostrova Thassos do České republiky přivážíme jedinečný extra panenský olivový olej, olivy, kosmetiku nebo výrobky z olivového dřeva. V každém produktu je otisk poctivé práce a řeckého slunce.


Naše láska k Řecku (a k olivovým olejům) se zrodila ve chvíli, kdy jsme do země zavítali kvůli bavlníku. Od roku 1996 totiž podnikáme v zemědělství a z Řecka dovážíme bavlník pro výživu skotu. Řecko nás uchvátilo. Nabízí prvotřídní plodiny a není náhodou, že proslulo hlavně díky svým olivám a olivovému oleji.


Thassos – ostrov starých olivovníků
Když jsme poprvé ochutnali extra panenský olivový olej z ostrova Thassos, podmanil si nás. Olej se tady lisuje ze speciální odrůdy oliv Throuba Thassos, jež jsou pro nejseverněji položený řecký ostrov typické. Ostrov je doslova pokrytý olivovými plantážemi. Rostou tady olivovníky staré až 850 let. Obyvatelé Thassosu udržují tradiční zemědělství a používají postupy, jež dávají vzniknout nejlepšímu extra virgin olivovému oleji. S místními jsme za léta, kdy se na ostrov s radostí vracíme, navázali přátelské vztahy. Poznali jsme výrobu, prohlédli si olivové sady, ochutnávali jsme čerstvě lisovaný olivový olej. Víme, kolik úsilí a času stojí vyrobit kvalitní olivový olej bez příměsí (nebo dokonce ze směsi několika druhů olejů). A jak by měl takový olej chutnat.

olivovník strom


Extra virgin olivový olej, olivy i kosmetika
Naším záměrem bylo a je nabídnout vám vysoce kvalitní olivový olej a další produkty, které jsou v Řecku jedinečné, ať už je to koření, olivy, kosmetika nebo olivový olej. Každý z těchto produktů byl stvořený s pomocí řeckého slunce a na lidský organismus působí blahodárně. Není náhodou, že právě Řekové se pyšní dlouhověkostí a dobrým zdravím. Nabídku řeckých produktů pro vás neustále rozšiřujeme. Nedávno jsme například navázali spolupráci se šikovným místním podnikatelem, který ručně vyrábí nádherné produkty z olivového dřeva.

 


Olivový olej, který uspěl v Dubaji
Olivový olej, který českým zákazníkům vozíme, patří ke špičce, co se týká kvality. Výhodou je i příjemná cena. Olej prodáváme ve skle, v plechových dózách i v PET obalech (i v tomto balení je stále řazen do kategorie extra panenských olivových olejů). Od roku 2019 jsme do sortimentu zařadili výběrový extra panenský olivový olej, jenž byl představen na předních veletrzích v Dubaji, v Moskvě a v Oslu – a ve všech zemích sklidil nebývalý úspěch.

 

Olivové dřevo - charakteristika a péče

Charakteristika olivového dřeva

Olivové dřevo se vyznačuje tvrdostí 1520 g/cm2, což se řadí do skupiny neobyčejně tvrdého materiálu. Dále vyniká svou hustotou, která dosahuje 97% hustoty mramoru. Už tyto dva ukazatele nám říkají, že olivové dřevo je více než odolné, ale nesmíme zapomínat na péči, která je popsána níže. 

Zřetelná, ale ne nepříjemná vůně zvyšuje celkový charakter olivového dřeva. Mírně sladká vůně dřeva je zvláštní, ale ojediněle příjemná. Výrobky z olivového dřeva si obecně zachovávají toto slabé aroma po mnoho let.

Víme také, že olivové dřevo neabsorbuje žádnou kapalinu, je odolné vůči teplé i studené vodě, ale určitě doporučuje vyhnout se delšímu namáčení.

Dále víme, že dřevo má jednu z nejkrásnějších kreseb a mimo běžné využívání se jedná i o nádhernou dekoraci, která uchvátí nejednoho obdivovatele. Dřevo obsahuje hnědé pruhy, které atraktivně kontrastují s lehčími žlutými pruhy dřeva.

olive-wood-výřez

Péče o výrobky z olivového dřeva

Péče o výrobky z olivového dřeva je vlastně jednoduchá.

Před prvním použitím na výrobky z olivového dřeva naneste tenkou vrstvu olivového oleje – hadříkem, vatovým tamponem, či houbičkou po celé ploše olivového dřeva olej rozetřete. Olej, který se do dřeva nevsákl po chvíli setřete papírovým ubrouskem. Opravdu stačí nanést tenký film, který se zaslouží o výživu dřeva, zabraňuje vysychání a navrací dřevu živou barvu – po natření se vždy projeví nádherná kresba dřeva.

Olivové dřevo se čistí a udržuje opět velice jednoduše. Použité nádobí z olivového dřeva stačí opláchnout teplou vodou. Pokud je dřevo více zašpiněné určitě se nebojte použít saponát, kterým dřevo umyjete, ale pozor – dřevo neponořujte na delší dobu pod vodu. Hrozí popraskání a deformace výrobku, která je samozřejmě nežádoucí. Výrobky z olivového dřeva určitě nepatří do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby. Mohl by nastat stejný problém jako při ponořování do vody.

Olivové dřevo je velice odolné a tvrdé, ale určitě nedoporučujeme odkládat horké nádobí na prkénka – hrozí pokroucení a praskání.

Může se stát, že bude povrch dřeva poškozený - např. poškození prkénka krájením. Dřevo jednoduše opracujete jemným brusným papírem (doporučujeme brusný papír namočit), poté opláchněte vodou a potřete olivovým olejem. Prkénko bude jako nové.