Vítejte na e-shopu OLISCZ, kde najdete kvalitní řecký olivový olej a jiné řecké produkty. U některých produktů můžete nákupem podpořit Nadační fond EMIL.

Proč si každý den dopřát aspoň kapku olivového oleje?

V Řecku se lidé dožívají vysokého věku. Zvlášť to platí o ostrovech posetých olivovníky, z nichž se vyrábí výtečný extra virgin olivový olej. Řekové si až z 95 % pochutnávají na rostlinné stravě. Vedle zeleniny tvoří důležitou součást jídelníčku také olivový olej.

Řekové se nebojí olivové oleje používat doslova při každé příležitosti – zakápnou jimi salát, přidají je do těstovin či rizota, namočí do nich kousek pečiva. Z olivového oleje se vyrábí i proslulá kosmetika.

Olivový olej proti civilizačním chorobám

Velmi vysokou kvalitou a výbornou chutí proslul olivový olej z řeckého ostrova Thassos. Jedinečnost mu propůjčuje podnebí i speciální odrůda Throuba Thassos. Některé olivovníky, které na ostrově rostou, jsou staré až 850 let.

Že je olej, který z ostrova Thassos dovážíme, jedinečný, potvrdily i jeho rozbory. Oproti jiným olivovým olejům obsahuje dvakrát více oleocanthalu a oleaceinu. Tyto složky jsou přitom klíčové – právě ony mají protizánětlivé, antioxidační, kardioprotektivní a neuroprotektivní vlastnosti. To znamená, že dobře fungují jako prevence řady civilizačních chorob.

Olive-Wallpapers-5

Řekové například tolik netrpí vysokým krevním tlakem nebo vysokým cholesterolem, což je spojováno právě s výživou. Má se za to, že dlouhodobá konzumace malého množství oleocanthalu z olivového oleje snižuje počet onemocnění srdce v řecké populaci.

Některé účinky olivového oleje:

  • Působí jako prevence kardiovaskulárních a nádorových onemocnění.
  • Má výrazné antioxidační účinky.
  • Obsahuje vitamíny A, D, K, E důležité pro fungování lidského organismu.
  • Napomáhá některým dalším vitamínům a minerálům rozpustným v tucích ve vstřebávání do organismu (například vápníku).
  • Snižuje hladinu cholesterolu.
  • Působí proti zácpě a nadýmání.
  • Má detoxikační účinky.
  • Podporuje funkci žlučníku.
  • Zpomaluje stárnutí.

Olivový olej z řeckého ostrova Thassos


Není divu, že Řekové nedají na olivový olej dopustit. Přezdívají mu tekutý zázrak. I podle vědeckých studií je jednou z nejzdravějších surovin na světě, a to právě pro své unikátní složení a vliv na lidský organismus. Obsahuje velké množství mono-nenasycených kyselin a vitaminu E. Pro středomořskou kuchyni je kvalitní olivový olej jednou ze základních surovin. Naštěstí i ve střední Evropě se stal nedílnou součástí pokrmů. Aby v oleji zůstaly prospěšné látky, je důležitá výroba. Olivový olej z řeckého ostrova Thassos se vyrábí pouze mechanickým postupem, a proto se vyznačuje výraznou olivovou chutí a vůní.

olive-oil-3326715_1920

DOPORUČUJEME PŘIKOUPIT

Chci objednávku dárkově zabalit

Nabízíme možnost zabalit objednávku jako dárek

59Kč
Chci přispět na Nadaci Emil

Spolupracujeme s Nadací Emil, která je symbolem podpory mladých handicapovaných sportovců. Budeme moc rádi, když přispějete i Vy!

50Kč